(二)戏偶形制
铁枝戏的前身为纸影戏,戏偶高仅八寸,纸塑的头面和纸制的戏衣,这种戏偶形制与民间至今尚存的工艺花灯纸偶基本相似,其人物形象特徵为绣秀。於上世纪50年代后,随着戏台的改进和艺人从坐式操偶改为站着表演,戏偶也发生变化,戏偶身高从八寸改为一尺四寸,操纵戏偶的铁线也从八寸加长为一尺六寸。
铁枝戏的戏偶结构,早期头与躯体连成一体,后来经历代艺人根据剧情的需要,把头与躯体分开,服装与头部可随剧情的需要变幻;头部以泥塑(据说以往还有香灰调胶水为固体状而塑之),今个别地方为易於保护和减轻重量而用木雕。旦角之偶头多连发髻,男角偶头多系光对,头冠均按戏中情节临时黏胶,偶头高长约7.5公分,头围15公分,脖子长2公分,露出部分1公分,插入偶身之铁丝约四至五公分。女性角色偶头略为短小;男性角色偶身高约40公分,身宽12公分,胸围25公分,上肢长22公分(臂至肘部11公分、手长7.5公分),下肢长20公分(男性角色靴6公分),上身内以块木为体(以往多以稻草),高16公分(下脖以铁片制之,深2公分),下身内以铝片为支撑、上腿部10公分,关节下腿部为木制12公分,可弯曲,上下身均有内衣内裤。戏偶服装多用绸缎制作,绣以金花线,色彩鲜艳显目。
戏偶的操纵杆为三根,全杆长约60公分(铁丝部分28公分,余为木柄),主杆末有一U形钩状,置於戏偶背后中部,可使戏偶左右转动,称“背线”;侧杆分置於左右两臂,杆长4公分,铁线部分25公分,余为竹柄。铁线末端与手腕处的小铁圈相扣,并能灵活转动。表演时,以左手中指、无名指、小指紧握背线,支撑着戏偶躯干,拇指、食指则挟捻左杆以操动左臂;右手操纵戏偶右杆铁线作动作表演,许多铁枝戏特技性表演多以右杆来完成。至於一些辅助性戏偶或动物如虎、马等,则仅用一杆,戏中常出现的幼童,也是仅背后一杆铁线。
(三)行当角色
铁枝戏的行当与潮剧基本相同,虽然也有生、旦、净、末、丑、外、贴等行当的说法,但其实际行当仅有生、旦、净、末、丑、杂六行。据老艺人介绍,其主要行当又分四生、四旦、三净、三末、三丑等几类。其具体的名称为:
1、四生:文生、小生、花生、老生。小生又有武生,文生又有穷生、官生之分,老生又有白须、乌须。
2、四旦:小旦、正旦、武旦、老旦。正旦又分乌衫(青衣)、兰旦(闺门旦),小旦又分花旦,老旦又有乌毛、白毛之别。
3、三净:乌净(乌面)、红净(红面)、乌面掴(武净)。
4、三丑:老丑、小丑、女丑。具体名称又分长衣丑、蟒袍丑、破衣丑、老丑、女丑、武丑等。
5、杂角:为戏中杂角,如宫娥、兵丁、家院、太监、农夫等不列入行当。铁枝戏的戏偶一般为46身,而偶头则有60个,此为应付各种大戏中的人物角色的变化,通常个头装於大箱的两个箱屉中,以免搬运时碰碎。
(四)音乐后场
铁枝戏音乐以往有潮腔(潮音调)、外江调(汉调)两种,民国三十年(1941)外江调已不流行,现仅为潮调音乐。因铁枝戏流行於闽南及潮州这一闽南语系潮州腔地区,与潮音戏的发展为同时,因而其演唱及伴奏音乐曲调均与潮剧相同,潮剧艺人可能演唱铁枝戏,而铁枝戏艺人只要经过一段适应即可登台演出,由此可见铁枝戏与潮剧的关系密切。
铁枝戏的后场分文场、武场,文武之伴奏人员一般为七人,其后场职司乐器情况为:
文场(三人)
正吹:又称头弦、司大小唢呐,二弦,为主奏。
二手:扬琴,兼柳胡。
三手:三弦,胖弦兼副吹(唢呐)。
武场(四人)
打鼓:司板鼓,拍板,大鼓,中鼓,小鼓,曲鼓等。
大钹:司大镲、曲锣。
深波:司大锣、磬。
磬仔:司小钹、小锣、手锣、单音等。
后场原先也应是坐地伴奏式,后均改为坐椅伴奏,其在传统的铁枝戏棚中各有其固定的位置。